(资料图片仅供参考)

1、鸡胗切“京”花用料酒腌制10分钟，葱切段，青椒切段，蒜瓣去皮；

2、热锅倒油，放入胡椒粉翻炒一分钟。

3、将鸡胗翻炒至发白；

4、倒入生抽和老抽翻炒2分钟左右；

5、这个时候，鸡胗已经开始一点点翻面了。加入蒜瓣和白糖翻炒1分钟左右(确保都熟了，担心不熟的话再加半分钟)。

6、将盐撒出锅外。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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